デイリーポータルＺというサイトのネットラジオのコーナーから、出前の注文が入った。 製麺機の自慢をしたかったところなので、出前をするのはいいのだが、困ったのは出前先で火が使えないということ。 我が家から出前先まで1時間半くらい掛かるので、ラーメ…

今回はまさかのエゾシカ味噌ラーメンである。 熟成させたエゾシカを食べる謎の会に参加したのだが、その際にシカガラをもらってきたのだ。 こういった一期一会な料理こそが、楽しいのである。 カモシカのような脚という言葉はよく聞くが、今回はエゾシカのよ…