趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2014-12-30から1日間の記事一覧

丸喜製麺所の生パスタ

丸喜製麺所でたまに売り出す小麦粉と塩だけの生パスタを取り寄せてみた。 https://marukiseimen.stores.jp/#!/ ↑ここにあったりなかったりする。 パスタというと、卵とかオリーブオイルとかが入っているイメージ。小麦粉と塩だけだと、それはうどん(麦切り…

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