趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2018-10-25から1日間の記事一覧

小林銅蟲さんの『めしにしましょう(6)』に出てます

こんにちは。みんな大好きな小林銅蟲さんの『めしにしましょう』最新刊(6巻)に、なんと小野式製麺機でラーメンを作る話が出ており、それに協力させていただきました。 この本です。 トルティーヤもおいしそうですね。 私も出てます。なんでだろう。 とり…

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