趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

佐渡産小麦でオリジナル特製ラーメンをつくろう!

みなさん、お元気ですか(井上陽水のモノマネで)。

「ハローブックス2015」という素敵なイベントで、製麺のワークショップをおこないます。

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■ハローブックス2015

HELLO! BOOKS(ハローブックス)は、2013年から年に1回、新潟県佐渡島で開催している「本となかよくなる」をテーマにした本のイベントです。2015年は9月20日と21日の2日間、旧川茂小学校で開催します。メインゲストは料理愛好家の平野レミさんです。

本のイベントですが、製本じゃなくて製麺のワークショップです。

■製麺ワークショップ「佐渡産小麦でオリジナル特製ラーメンをつくろう!」

佐渡産の小麦粉100%で作った生地を、家庭用製麺機で伸ばして切って麺にする、製麺のワークショップです。

できたての自家製麺と佐渡産トビウオのスープで、おいしいラーメンをつくって食べましょう!

日時:9/20、21の9~15時くらい

参加費:500円

所用時間:30分、随時参加可能

定員:各日50名

会場:校舎3階

どれくらい人がくるのかよくわかっていませんが、よろしくお願いいたします。

もし参加される方は、事前にでも、当日にでも、お声掛けください。

■アクセス

※大変不便なため、ライナーバスもしくはレンタカーの利用をお勧めします

■入場チケットについて

※1日入場チケット:大人 1000円

見どころたくさんのイベントなので、よろしければどうぞ!

アクセスの悪さも楽しんでください!

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