趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」の御案内

皆様、そろそろ製麺機が欲しくなっていませんか。

でも買っても使い方がわからないですよね。

そんなときに読んでいただきたいのが、この新刊です。

趣味の製麺 別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」が2016年の冬コミで出ました。

※タイトルを「製麺機 BIBLE」から変えました。

■趣味の製麺 別冊「家庭用製麺機 USER GUIDE」

表紙込みでフルカラー44P

イベント直売価格:スーパープライス

書店委託販売価格:1000円+税

なにかのパロディ的な表紙でございます、すみません。

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裏表紙はオシャレなハンドブック的な感じになってますので、こっちを表にして飾ってください。

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---挨拶文より抜粋--------------------------------------

この歴史に埋もれた昭和の文化財である家庭用製麺機の話題を中心とした

同人誌『趣味の製麺』を1~5号(右ページ参照)まで作ってきた訳ですが、

「製麺機のグラビアもすごくいいけど、使い方を詳しく書いてくれ~」

という声が多数寄せられています。

我々はあくまで趣味としての製麺好きであり、

製麺機の使い方を教える立場ではないかもしれません。

どちらかというと、まだまだ私も教わりたいくらいです。

それでも『趣味の製麺』の取材を通じて、

また製麺ワークショップを開催していく過程で、

基本と言える形がそろそろ固まってきたこともあり、

この本の製作に至りました。

「製麺機なんて買う気はないよ~」という方にも、

『楽しい潜水艦操縦入門』や

『もしオットセイと戦うならば』の

ような感じで(そんな本はありませんが)、

実用しない実用書として楽しめると思います。

ほら、あの人へのプレゼントにも最適ですよ。

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ということで、内容はボケが少なめの超実用書です。

家庭用製麺機の実用書を本気で作るというのが最大のボケなのですが。

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製麺機の種類、入手方法、製麺の基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類という話から、製麺の基本的な流れを詳しく解説。

さらには茹で方やメンテナンスまでを網羅。

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そして製麺機で麺を作ったら、麺料理のレシピも必要ですよね。

そこで18人の豪華メンバーによる麺レシピをご紹介してます。

誰が何を作ったかは買ってのお楽しみ!

・てふや

・のそ子

鬼頭哲

・マダラさん

・石井秀樹

・山口マナビ

・タムラ

・ちはや

・パリッコ

寺島令子(うどん会)

・鈴木陽々

・川井ララ

・オカヤイヅミ

・高瀬克子

旅猫

・米谷マリ絵

・玉置豊(私!)

・辻村哲也(ツジメシ)

※掲載順

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謎の多いメンバー達ですが、このゴチャっとした感じをお楽しみください。

中華麺、うどん、パスタ、そば、冷麺を網羅してますよ。

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すごい良い本ですよ!!!!!

製麺機が無い人にもぜひ!!!!!

--------------------------委託販売先について--------------------------

■購入先の一覧はこちら■

よろしくお願いいたします!!

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