趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

育ちすぎたタケノコからメンマを作ってみた記事

こんにちは。メンマは好きですか。

 

デイリーポータルZというサイトで、メンマを作る記事を書きました。

ただし孟宗竹の育ちすぎたタケノコで!

 

■育ちすぎたタケノコでメンマを作る

 

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メンマ、うまかったよ。

 

 

 

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