趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

9/30(日)東京湾ホエールズ1周年記念フェス『HOWLING WHALES』【趣味の製麺ワークショップ】

こんにちは。鬼頭パイセンのお誘いで、製麺ワークショップします。

会場のWISE OWL HOSTELS TOKYO は東京・八丁堀駅から徒歩5分の交差点にオープンした新しいホステル。そこの地下に存在するSOUND & BAR、『HOWL』でやるらしいです。

東京湾ホエールズ(TOKYO ONE WHALES)』の一周年イベントです。場違いですね。大丈夫ですか。

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東京湾ホエールズ(TOKYO ONE WHALES)
9/30(日) 第3部 11:30~14:30(6F)
タイムテーブルはこちら

【趣味の製麺ワークショップ】玉置標本・鬼頭 哲

巷で「レトロ製麺機」と話題の家庭用鋳物製麺機を使った製麺体験ワークショップ!

製麺体験1回¥500

 ※15:15から鬼頭さんは1Fでライブなのであわせてどうぞ。


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■玉置標本(from 趣味の製麺)
アマチュア向け製麺技術と家庭用製麺機の同人誌『趣味の製麺』シリーズ編集長。鬼頭哲さんも参加しているので読んでね。http://www.seimen.club/
本業は身近な生き物を捕まえて食べたりするフリーライター。新潮社より『捕まえて、食べる』が発売中なので読んでね。http://www.shinchosha.co.jp/book/351141/
個人ブログはこちら。http://www.seimen.club/

■鬼頭 哲
2000年より渋さ知らズオーケストラメンバー
2002年のヨーロッパツアーに初招集以降、国内外のツアーほぼ全行程に参加し「キッチン付き」の宿でメンバーの食事担当したりする料理番長。
また、ボーカルゲストを迎えたりクラシック音楽を題材とする公演では譜面番長だったり一般公募参加者との共演企画ではワークショップ番長だったり色々やってます。
あと、ステージではバリトンサックス吹いたりも出来るんですよ!

 

ということで、鬼頭さんがんばって!

 


※ちょっと買い物しませんか※


 

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