皆様、寒い日々が続きますが、体調はいかがですか。
「趣味の製麺 第８号」が2018年の冬コミ（3日目）で出ました。
「趣味の製麺 第８号」は、こんな本です！
表紙込みでフルカラー68Ｐ
イベント直売価格：スーパープライス
書店委託販売価格：1500円＋税
こちらが表紙です。
写真は今回もオカダタカオさんです。
以下、内容をドーンとご紹介します。
グラビアは小野式２型の特集です。
片刃、両刃の旧型、両刃の新型をドーン。
小野式製麺機の系譜をまとめてみました。
そしてシリアルナンバーに新説が登場！！
資料で知る製麺機の歴史なんていう硬い記事も。
『日光號』を製造していた牛窪鉄工所の現会長にインタビューしたり、うどんの生地を踏むロボットに逢ったり、小松ヌンチャクさんがトルコ風つけ麺を作ったり、鬼頭哲さんが製麺３年生を書いたり。
「うまい麺を作りたい」というストレートなテーマで、様々な麺作りを学びました。
家庭用製麺機で打つラーメン屋に習う／製麺機の鬼門、蕎麦打ちに挑む／小野式の公式レシピでうどんを作る／うどんの技法で手打ち中華麺を打つ／老舗の製麺所で麺作りの心と技を学ぶ
麺とはちょっと違うのですが、凉皮作りに挑戦したりも。
そして愛知県まで行って、切刃を自作した男『トーカイ麺機』にインタビューしたり。
そして超豪華なゲスト陣はこちらです。ありがとうございます！
- おぐらなおみさんの製麺機の思い出漫画（2p）
- 川崎タカオさんのラーメン屋の店員との距離感に関する考察漫画（1p）
- オカヤイヅミさんのラーメンが食べたくなる漫画（1p）
- 市川ラクさんのトルコ麺事情の漫画（1p）
- スケラッコさんの伊勢うどんを食べた旅漫画（3p）
- 寺島令子さんのバスツアー漫画（1p）
- てふや食堂さんの製麺してみた漫画（1p）
- のそこさんの羊毛フェルトでつくる乾麺くわえパンダブローチ（1p）
- 土井ラブ平さんの製麺会体験漫画（1p）
- 小迎裕美子さんの麺な四コマ漫画（3p）
- 白ふくろう舎（近藤ゆかり）さんのゴリゴリ宝塚な製麺イラスト（1p）
- 山口マナビさんのウソ製麺映画ポスター（1p）
- いぬん粉さんのウィーアーザーチャンポン（1cut）
- rasさんの似顔絵判子（1hanko）
ということで、スーパー盛りだくさんの内容です。
よろしくお願いいたします！
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