// こんにちは。製麺機が好きですけど、たまには手打ちもやっています。 ということで、「特製麺棒付き！山田うどんの手打ちキットを試してみた」という記事です。 dailyportalz.jp 「山田うどんの生地ってこんなに滑らかなの！」っていう発見がありました。…

// こんにちは。 9/24の日本経済新聞の文化欄に、家庭用製麺機の話が載っています。 よろしくお願い致します。 「趣味の製麺」購入先はこちらだよ。 www.seimen.club ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

同人誌「趣味の製麺」シリーズ一覧はこちら！ 現在まで「趣味の製麺１～９号」、「家庭用製麺機 USER GUIDE」、「作ろう！10分ラーメン」、「作ろう！カレーラーメン」の合計12冊が出ています。マジかいな。 同人誌の購入先一覧はこちら！ 皆様に支えられて…

// ありがとうございました！ オンラインやついフェスのラーメントーク、ありがとうございました。 ロックとソーシャルディスタンスくらい、ラーメンとソーシャルディスタンスの相性も悪いかなと思いましたが、どうにかなったみたいです。 ラーメントークと…

// 製麺機に関する記事を2本書きました。 なんだかタイミングがかぶりましたが。 デイリーポータルＺとマネ会になります。 dailyportalz.jp hikakujoho.com よろしくにゃん。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。 インドの麺料理っぽい蒸しパン的なもの、イディヤッパンを作りました。 またの名をスリランカのスプリングホッパー。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 楽しいよ、押出式製麺機。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。 タニシラーメンを作る記事を、デイリーポータルＺに寄稿しました。 dailyportalz.jp すごく、独特でおいしいよ！ ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。 メルカリマガジンに製麺機の話を寄稿しました。 走馬灯みたいな記事になっております。 magazine.mercari.com 「趣味の製麺」のご購入はこちらから。 内容については、こちらから詳しくご確認ください。 よろしくお願いいたします！ ※ちょっ…

// さるフェスのフード担当をやらせていただきました。 試作の様子はこちら。 www.seimen.club これを踏まえて、麺を仕込みます。 粉はフランスパン用のリスドオルと、デュラムセモリナ粉のハーフ＆ハーフにしました。試作と全然違うけどバージョンアップと…

くわしくはこちらで！ よろしくお願いいたします。

// こんにちは。年末ですね。 毎回コミケで「趣味の製麺」シリーズを出していましたが、冬コミ新刊は、「捕まえて食べたい」という別シリーズになります。 小麦粉の麺は出てきませんが、「海ラーメン」という謎メニューが出てくるので、ご興味あればぜひ！ b…

// こんにちは、ヨーロッパ代表の玉置です。なにが？ 2020年1月18日に新宿LOFTで、さるハゲロックフェスティバルが行われます。 www.saruhage.com なにやら縁があって、そこのフードブースのお手伝いをここ数年してきたのですが、今回は「ロックリンピックの…

// ラーメンを作る連載という訳でもないのですが、SUUMOタウンの新連載でその日限定のご当地ラーメンを作りました。 suumo.jp もともと、地方に行って食材を集めて、その日限りの定食やラーメンを作る記事を書きたいなーと思っていたところで、このサイトの…

// こんにちは。 群馬県内のNHKで放送された家庭用製麺機情報の件ですが、送ってもらったDVDをようやく見ていたら、群馬以外でも見られるという情報が来ました。 ということで、明日（9/4）の首都圏ニュース（午後6時10分～午後7時）で放送されるらしいです…

// こんにちは。 ８月２８日（水）、群馬県内のNHKでのみ放送される「ほっとぐんま６４０」（午後６時４０分～午後７時）で、家庭用製麺機が「特集ニュース」として５分ほど紹介されるそうです。さすが群馬。私も出るとか出ないとか。 www4.nhk.or.jp 「製麺…

// お世話になっております。玉置です。 『作ろう！カレーラーメン』の発売記念イベントを8/20（火）にやります。 ※タバタバーのは諸事情で中止になりました。 イベントの内容は２種類のカレーラーメンが注文できる、飲み物持ち込み（ゴミ持ち帰り）の飲み会…

皆様、めちゃめちゃ暑い日々が続きますが、夏バテなどしていないでしょうか。 暑い日に食べたいものといえば喉越しのよい麺類でしょうか。スパイシーなカレーもいいですよね。そこでこのスペシャルな同人誌をお届けします。お盆といえばボンカレーです！ ■趣…

// お世話になっております。 夏から秋にかけての同人誌即売会とイベントの予定です。 ■2019年8月11日（日）コミケ96 有明・東京国際展示場 (東京ビッグサイト／有明臨海副都心) 西 う 07b 「私的標本」 10:00～16:00 ■2019年8月20日（火）新刊『作ろう！カ…

すみません、こちらのイベントは諸事情で中止になりました。 8/20（火）に場所を変えて、違うことをやることになりそうです。 何卒よろしくお願いいたします。

// ええと、久しぶりに製麺の記事を書きました。 r.gnavi.co.jp もう一回作れば、麺に関してはほぼ完璧なやつができるかな。味付けはよくわからなっす。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。 パスタマシンもいいよね～っていう記事を寄稿しました。 r.gnavi.co.jp なんかすまん。 複合圧延で壊さないコツみたいなのも書いてあります。 これできっと鋳物の相場が下がるはず……。 どうかなー。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。 5月3日（金：祝）は「グルグルと製麺機のハンドルを回してコミュニケーションをはかる祭典」である「グルコミ」ですね。 www.seimen.club そこで自家製麺の美味しさを知っていただくために頒布する麺料理を試作しました。 まず麺です。 小野…

こんにちは。 今年もグルコミことグルメコミックコンベンションに「趣味の製麺」で出展します。 わー、調理サークルだー。 gurucomi.com ■サークル：調理01 趣味の製麺 ■日時：2019年5月3日(金・祝) 12:30～16:30 ■内容：飲食総合同人イベントグルメ系同人作…

こんにちは。3/26発売のイブニングに掲載されている、小林銅蟲さんの「めしにしましょう」が「キメラお好み」というお好み焼きの話で、そこに自家製麺の焼きそが出てくるのですが、その参照元としてこのブログを紹介いただきました。 イブニング 2019年 4/9 …

こんにちは。 ちょっと今まで出たことのない同人誌即売会、およびいつものアレに出ます。 きてね。 グルメコミックコンベンション10 日時：2019年5月3日(金・祝) 12:30～16:30 内容：飲食総合同人イベント ※同人誌とあわせて麺料理の頒布をします。 gurucomi…

こんにちは、コミティアに出ます。 コミティア COMITIA127 2019年2月17日（日）11:00～16:00有明・東京ビッグサイト西1ホールあ42b 私的標本 www.comitia.co.jp すごく端っこです。がんばってきてね。 見えますか、一番下ですよ。 お隣は趣味の製麺にも寄稿…

こんにちは。まだ正月ですか。 1/19（土）のウェブメディアびっくりセールに『趣味の製麺』として出ます。 ざっくりいうと、私が寄稿している『デイリーポータルＺ』が主催する、ウェブメディア関係者を主体とした物販の日です。趣味の製麺がウェブメディア…

皆様、寒い日々が続きますが、体調はいかがですか。 「趣味の製麺 第８号」が2018年の冬コミ（3日目）で出ました。 「趣味の製麺 第８号」は、こんな本です！ 表紙込みでフルカラー68Ｐイベント直売価格：スーパープライス書店委託販売価格：1500円＋税 こち…

こんにちは。 「作ろう！10分ラーメン」に寄稿いただいた 小林銅蟲さん（めしにしましょうの作者）が、ご自身のブログにレシピを掲載されました。 negineesan.hatenablog.com 10分ラーメンの本はこちらです。 www.seimen.club 小林さんのブログと10分ラーメ…

こんにちは。 宝島社の「このマンガがすごい！2019」で、製麺本に寄稿いただいている鶴谷香央理さんが、オンナ編第１位ということで、おめでとうございます。 すごく読み応えのあるインタビューが掲載されていました。あとあんな人やこんな人のオススメが載…