趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

「趣味の製麺第2号」の御案内

皆様、ご機嫌いかがですか。

私はコーヒーを飲むと気持ち悪くなりますが、でもよく飲みます。

さて、趣味の製麺第2号の内容をまとめました。

■趣味の製麺 第2号

フルカラー表紙込み42P

委託販売価格:1500円+税

イベント直売価格:特別プライス

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■特集■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

ウクライナボルシチと自家製麺ミルクうどん~伝統料理と製麺機が繋ぐ食文化交流~

マダラさん直伝!噂の二郎風ラーメン「家二郎」がすごい!~小豚W野菜の作り方~

焼きそば三者三麺~製麺家3人の作り比べ~

アウトドアで作る自家製麺のススメ 写真:坂 祐次~製麺機を持って外に出よう!~

仕事の製麺+外伝~本物の製麺所を見学してきた(丸喜製麺所)~

■カラーグラビア■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

・宝田式製麺機・永井式製麺機(丸ハンドル)・眞崎式製麺機・小野式製麺機(丸ハンドル)写真:オカダ タカオ

■レポート■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

小野式製麺機と小野式レプリカを比較してみた 作:石井製麺

小野式製麺機3号型がやってきた! 作:小太り製麺所

■紀行文■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

佐渡島製麺紀行

■マンガ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

MAPW 私は製麺機でチャンピオンになりました 作:せこなお

製麺の玉ちゃん 作:渡辺 なお

■小説■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

製麺所聖屋 絵:夏川 憲介

■音頭■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

製麺機グルグル音頭

■ゲストライター■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

そばとうどんで「そどん」 作:尾張製麺所~合体麺の世界~

■投稿コーナー■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

「実用品」として製麺機を使っていた人の話

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表紙込みでトータル42ページと、前回よりもなぜか10ページも増えました。 よって第1号 のような中綴じじゃなくて、背表紙のある、まさに「本」になっています。 もう薄い本なんて呼べません。

以下、使ったり使わなかったりした写真をいくつかご紹介。

内容を想像してみてください。

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--------------------------委託販売先について--------------------------

■購入先の一覧はこちら■

よろしくお願いいたします!!

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