趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

ワークショップ

渋さ知らズのフェス『渋大祭』で鬼頭さんが家庭用製麺機で作った麺でラーメンを出すと言い出した

// 鬼頭さん、フェスに製麺で出るってよ 渋さ知らズというバンドに、バリトンサックスプレイヤーの鬼頭哲さんがいる。 元々ラーメンが大好きで、宮城マリオさん経由で製麺会に参加したのをきっかけに家庭用製麺機を即購入して製麺にハマり、今では楽器を触っ…

第1回『俺のカレーラーメンを食え』的な会@ケララの風モーニングのご報告

// こんにちは。 『作ろう!カレーラーメン』の完成記念として、ケララの風モーニングで以下の会がありました。楽しかったです。 www.seimen.club 料理は店主の沼尻さん、そしてツジメシの辻村さんというスパイスのツワモノ2人。 製麺活動はバンド活動に似…

8/20(火)新刊『作ろう!カレーラーメン』記念イベント@ケララの風モーニング

// お世話になっております。玉置です。 『作ろう!カレーラーメン』の発売記念イベントを8/20(火)にやります。 ※タバタバーのは諸事情で中止になりました。 イベントの内容は2種類のカレーラーメンが注文できる、飲み物持ち込み(ゴミ持ち帰り)の飲み会…

同人誌即売会とイベントの予定について

// お世話になっております。 夏から秋にかけての同人誌即売会とイベントの予定です。 ■2019年8月11日(日)コミケ96 有明・東京国際展示場 (東京ビッグサイト/有明臨海副都心) 西 う 07b 「私的標本」 10:00~16:00 ■2019年8月20日(火)新刊『作ろう!カ…

『作ろう!カレーラーメン』発売記念イベント開催のお知らせ ※中止

すみません、こちらのイベントは諸事情で中止になりました。 8/20(火)に場所を変えて、違うことをやることになりそうです。 何卒よろしくお願いいたします。

グルコミありがとうございました。

// お世話になっております。 製麺サークル「趣味の製麺」の玉置です。 グルコミ、お疲れさまでした。 ご来場(来店?)いただいたお客様、どう考えても大変な店長およびスタッフ様、そして当サークルスタッフの方々、本当にありがとうございました。 それに…

グルコミで出す「冷やしタヌキ中華」を試作しました

// こんにちは。 5月3日(金:祝)は「グルグルと製麺機のハンドルを回してコミュニケーションをはかる祭典」である「グルコミ」ですね。 www.seimen.club そこで自家製麺の美味しさを知っていただくために頒布する麺料理を試作しました。 まず麺です。 小野…

「趣味の製麺8号」打ち上げ大製麺会

大晦日の冬コミ3日目に頒布開始をした「趣味の製麺8号」の打ち上げとして、大製麺会が都内某所で開かれました。 ※まだ手に入れていない方は是非どうぞ。 www.seimen.club 今までにやった製麺会のオペレーションにおけるを踏まえております。 ・前半と後半…

さるハゲロックフェスティバルにフード担当として参加してきました

さるハゲロックフェスにフードブースとして参加してきました。 客としてゆっくり参加したいなーと思いつつも、今年も出展側のスタッフに混ぜていただいて光栄です。三年連続三回目。 私がフードブースで提供したのは「汁なしカレー担々麺」。麺を茹でないと…

みんなで大真面目にカレーラーメンを考えました

こんにちは、製麺してますか。 ちょっと思うところがありまして、カレーラーメン大会をやりました。 競い合うのではなく、己が考えたカレーラーメンをプレゼンしあう楽しい会です。 portal.nifty.com ツジムラさんのレポートがものすごく真面目です。 なぜな…

東京湾ホエールズ、ありがとうございました!

東京湾ホエールズの一周年イベントから先程帰りました。 台風で電車も止まるということで、18時以降のライブ予定も飛ばされるあいにくの状況でしたが、製麺タイムはどうにか天気ももってくれて、楽しくやらせていただきました! 会場はこちらのかっこいいホ…

10分ラーメンの打ち上げ製麺ワークショップ会がありました

『作ろう!10分ラーメン』、もうお手元に届きましたか? 友人、知人にもぜひどうぞ。 www.seimen.club ということで、この本に参加いただいた関係者の方々およびその関係者をお招きしての打ち上げ製麺ワークショップ会が某日某所にてありました。 以下、次回…

やついフェス、ありがとうございました!

製麺会、製麺ワークショップに続く製麺スキル、それは製麺ケータリング。 やついフェス、ありがとうござました。 こんにちは、やついいちろうさん。 リストバンドってフェスっぽいね。 参加させていただいたのは、サニーデイ・サービスの田中さん、ラーメン…

『出張! さるハゲカレー Vol.1』に製麺&カレーで出ます

こんにちは、ゴールデンウィーク。 小松ヌンチャク先輩に誘われて、以下のイベントに出ます。 出張! さるハゲカレー Vol.1 しりあがり寿先生率いる㈲さるやまハゲの助で毎年開催されている「さるハゲカレー大会」スピンオフ企画です。オープンイベントとし…

4/8 グルコミでます

ギリギリの告知で恐縮ですが、グルコミに出ます。 ■グルメコミックコンベンション | グルコミ 日時:2018年4月8日(日) 12:30~16:30会場:横浜産貿ホール マリネリア 展示場神奈川県横浜市中区山下町2 みなとみらい線「日本大通り」駅 3番出口より徒歩5分…

コミティア読書会のスタッフ用として出前製麺会

我らの同人誌『趣味の製麺』がよく参加しているオリジナルオンリーの同人誌即売会、コミティアの見本誌が読める読書会というイベントがありまして、そのスタッフ用として出前製麺会の依頼がありました。量はハーフサイズ30人前。 「はい、よろこんでー」と出…

ぶち猫さんの製麺会で、ラーメン海苔巻を作る

みんな大好き『趣味の製麺』の7号でもお世話になったぶち猫さんの製麺会に参加してきました。私がマダラさんなんかとやる製麺会とはいろいろ違いますが、人生いろいろ、製麺もいろいろ。みんな違って、みんないい。世界に一つだけの製麺。 ということで、当…

製麺フェス「IRON SEIMEN」ありがとうございました!

製麺フェス、ご来場ありがとうございました! っていう話をこのブログで書こうと思ったんですが、せっかくなのでデイリーポータルZに書かせていただきました。ノウハウに一般性があるとも思えないんですけど、まあいいかなと。ありがとう、デイリーポータル…

趣味の製麺「IRON・SEIMEN」フェスティバル開催

各位 お世話になっております。玉置です。 趣味の製麺7号の打ち上げ、および新年会を兼ねた、用意した生地から製麺する簡単ワークショップ形式の製麺会を行います。 前に水道橋のベースキャンプでやった製麺会(こちら)みたいな感じかと。 ---------------…

新三匹と侍、ありがとうございました!

うどん会さんが企画してくれた「新三匹と侍」、ありがとうございました! あれですね、「三匹の侍」じゃなくて、「三匹と侍」なんですね。 なんでかなーとずっと考えていたんですけど、店の名前が「侍」だったのよ。 で、「3つのサークル=3匹」と「侍」な…

マダラさんと製麺居酒屋ごっこをします!

ハロー! 麺フレンド! うどん会先輩に誘われて、居酒屋でのイベントに出ることになりました! 支払いはチケット制で、500円4枚つづりのチケットを当日入口にて販売します。 三匹のそれぞれに情報量の多いステキ料理や、 居酒屋侍の酒やつまみは500円均一、…

「珍しいそうめんを食べる会」に向けてのイチゴそうめん自主トレ

ハロー、夏はそうめんの季節です! ということで、「珍しいそうめんを食べる会」というのに、珍しいそうめんをその場で作る係として参加します。 ただし東京のみだよ。 7/5東京新宿 https://eventon.jp/7577 ※参加します 7/6大阪西九条 https://eventon.jp/7…

製麺 in ライブ@四谷アウトブレイク

ハロー、製麺ピーポー―! ちょっと古い話ですが、ゴールデンウィーク最後の5/7(日)に四谷のアウトブレイクというライブハウスで、ライブのフード担当をしてきました。出すのはもちろん製麺です。ライブ イン ワークショップです。 渋谷でやったばかりです…

ゲットー酒場で「エアギター with 製麺」

我らがスズキナオ先輩がリーダーを務めるバンド、チミドロさんに誘われて、「ゲットー酒場」というイカしたライブイベントに参加してきました。 ライブの物販スペースで製麺ワークショップ! スープの味がイマイチですみませんでした。 で、なんでライブハウ…

製麺ワークショップ in ライブ

こんにちは。ゴールデンウィークに製麺ワークショップを2件やります。 どちらもライブ会場内でのワークショップになるため、入場料が必要になります。 でもかっこいいライブが見られるのでお得だと思います。 ■5/5(金)祝! 『ゲットー酒場』 17:00~ @渋…

スープを用意しない製麺会

製麺会をやる時は私がなんらかのスープを用意するのですが、そこが楽しくもあり大変なところ。 用意したものを食べていただくのは好きなのですが、やっぱり荷物も多くなるし、なかなかハードルが高いんですよね。 そこで今回はぐっと開催のハードルを下げる…

刀削麺ワークショップ in 花見

10年振りくらいに、刀で麺を削り出そうかなということで、刀削麺のワークショップを開催しました。 ワークショップといっても、呼ばれた室内型花見にいきなり生地と刀を持っていっただけですが。 生地は薄力粉500、強力粉500、水400、塩20で捏ねてみましょう…

大阪のシカクで第2回製麺ワークショップ開催

おおきに。 先日の三連休に大阪にいきまして、ならばと中津にある素敵な同人誌屋さんのシカクさんで製麺会を開かせていただきました。 「サンキュー、オーサカ!」 ということで、相変わらずすげーな、中津商店街。 で、麺の食べ方は台湾にいってきたばかり…

スペアリブを持って鬼頭さんの製麺会にいってきた

自分で麺を打つスタイルの製麺会、流行ってますよね! ねーー!!! ということで流行っていることを証明すべく、三月某日某所にて、渋さ知らズなどで活躍中のミュージシャンである鬼頭哲さんが初めて開催される製麺会にサポートメンバーとしていってきまし…

製麺機の整備ワークショップをやりました

2月某日、某所(テクノ手芸部よしださんの事務所)で、未整備の家庭用製麺機を全バラシして磨き上げて組み上げるという、夢のようなワークショップをおこないました。 ワークショップといっても、講師役の山田さん、生徒役の吉田さんと私、あとはなんとなく…

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