趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2023-11-01から1ヶ月間の記事一覧

クラファンの返礼品に特別なコラボラーメンを作ります

こんにちは。 佐渡でこんなクラファンをやっています。 camp-fire.jp で、終了までもう一週間もないのですが、『「オリジヌ(佐渡・小木のレストラン)×玉置標本」の佐渡を感じる特製ラーメンコース』という返礼品が駆け込み追加。一人用と二人用があるよ。 …

沖縄そばの製麺会(製麺ワークショップ)を出前(ケータリング)しました

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 友人が引っ越しをしたので、引っ越しそばとして、沖縄そばの製麺会(製麵ワークショップ)を出前しました。出張料理人、ケータリングサービスになります。 前日に用事があってややこしい仕込みはできな…

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