(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。「作ろう！南インドの定食ミールス」はもうお手元にありますか。 ……では二冊目どうですか。 www.seimen.club さてこの本には沼尻さんと縁の深い南インド料理店の方々がエッセイを寄稿してい…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 趣味の製麺別冊「作ろう！南インドの定食ミールス」は、もうお手元にありますか？ どこが趣味の製麺の別冊なのかは聞かないでください。 www.seimen.club 素人ミールス発表会！ そんな素敵…

新刊は「作ろう！南インドの定食ミルース」です 皆様、お元気ですか。お久しぶりの同人誌は「趣味の製麺」シリーズ別冊として「作ろう！南インドの定食ミールス」です。 いきなりミールスの本かよ！と思うかもしれませんが、別冊は「作ろう！10分ラーメン」…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「趣味の製麺９号」に寄稿いただいた魔女っこれいさんから、阿佐ヶ谷ロフトで行われるイベントにお誘いいただきました。 という近況報告です。 楽しそうだなーと思って受けたんですが、諸事情でラーメン…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 暑かったり寒かったり天気の移ろいが忙しい日、いかがお過ごしでしょうか。 幅が広い製麺機で、食パンを薄くして、切ってみようと思います。 小野式製麺機３型とかいうおしゃれな道具に、８枚切の食パン…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 ネトフリのアニメ「極主夫道」のスピンオフドラマ、津田健次郎さんが津田健次郎さんの役をやる「極工夫道」7話で、うどん作りなどに協力しました。私物の麺道具がいくつか出てくるかも。超…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お久しぶりです。 沖縄そばを作り直しました。たのしいよ。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 よろよろ。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// 水キムチを取り寄せてみた 暑いですね。製麺してますか。 ということで冷麺が恋しくなったので、大阪にある「水キムチあらい」から「夏の冷麺セット」を取り寄せてみました。水キムチがなにかよくわかっていませんが。 araimizukimchi.shop araimizukimch…

// こんにちは。 珍しくラーメン屋の取材をしたのでご紹介させてください。 r.gnavi.co.jp 麺がまさかのタイプでした！ ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// うーろんさんから手打ちうどんと手打ち冷麦（麦切）の打ち方を習ってきた。 すっごく勉強になったので記録に残す！ 本日の小麦粉は２種類 うーろんさんが内外製粉「伊勢の栞」。 灰分0.36％、蛋白8.1％の三重県産小麦。メーカーの説明によると「ツルミと…

// こんにちは。 COMITIA136に、新刊「趣味の製麺９号」を持って出ます。 ■イベント：COMITIA136 https://www.comitia.co.jp ■日時：2021年6月6日（日）11：00～15：00 ■場所：東京ビッグサイト青海展示棟A・Bホール ■ブース：こ15a「私的標本」※Bホール中央…

皆様、なかなかコロナ禍が収まらないですが体調はいかがですか。 同人誌即売会も中止続きですが、お久しぶりの「趣味の製麺 第９号」が2021年5月16日くらいに頒布開始となります。文学フリマ東京（ブースの場所などはこちら）に合わせて作りましたが、外出す…

// こんにちは。 久しぶりの文学フリマに、新刊「趣味の製麺９号」を持って出ます。たぶん。内容はしばらくお待ちください。 ■イベント：第三十二回文学フリマ東京 https://bunfree.net/event/tokyo32/ ■日時：2021/5/16（日）12:00～17:00 ■場所：東京流通…

// こんにちは。 3月22日(月)〜3月29日(月)「出張！おもしろ同人誌バザール in 東急ハンズ新宿店」にサークル「私的標本」で、「作ろう！10分ラーメン」「家庭用製麺機USER GUIDE」「捕まえて食べたい」出品。よろしければぜひ。 東急ハンズ新宿店2F催事スペ…

// こんにちは。「みんなのごはん」というサイトに、豚骨ラーメンの簡単な作り方を寄稿しました。 この話は切り口を変えて、「趣味の製麺」の次号にでるとかでないとか。 r.gnavi.co.jp お楽しみに！ ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// 年賀状です！ 飲食イベントや製麺会はちょっとまだ厳しい状況ですが、コミケに向けて新刊ができたらいいなーと思っております。 その時は、よろしくお願いします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //