趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

製麺あるある

鍋のサイズと作れるスープの計算メモ

※自分用の覚書です。 鍋のサイズと作れるスープの計算をしようのコーナー。 体積の求め方 半径×半径×円周率×高さ ■寸胴(大)直径33センチ×高さ33センチ 16.5×16.5×3.14×33=28210 約28リットルだが全部入れると重いので20リットルまで。 1杯あたり0.4リット…

製麺あるある

2014.01.26追記 ■製麺の鬼、それは製麺鬼! ■とりあえず太る。 ■憧れの職業は青年ならぬ製麺実業家 ■若者を見ると、「製麺よ、大志をいだけ!」と言いたくなる。 ■ライブで「セーイ!」「メーン!」というコール&レスポンスをしてしまう。 ■チャゲアスのモ…

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