趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2023-07-01から1ヶ月間の記事一覧

西荻窪「とら屋食堂」のミールス教室にいってきた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); とら屋食堂のミールス料理教室 ミールスお礼参りツアー(「作ろう!南インドの定食ミールス」に協力していただいたお店巡り)の番外編です。 ちょっと昔の話ですが、2022年10月某日、「とら屋食堂」さん…

ミールスを作る会(料理教室じゃなくて自習室)@埼玉、ありがとうございました。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ミールスを作る会@埼玉 参加者が「作ろう!南インドの定食ミールス」を読みながら、担当した料理を黙々と作って、最後にみんなで黙々と食べるという会が行われました。料理教室じゃなくて自習室です。…

佐渡島「ミールス会を作る会・食べる会」ありがとうございました!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 佐渡島でミールスのワークショップをやってみた 佐渡島でミールス会、本当にやってきました。 場所は寅さんの映画撮影も行われたという山本屋みやげ店の二階。数年前まで食堂を営業していたけれど、ご主…

7/23(日)「作ろう!南インドの定食ミールス」を読みながらミールスを作る会@埼玉

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 暑いですね。暑い日はミールスを作るのが良いと思います。 ということで、超名作のレシピ同人誌「作ろう!南インドの定食ミールス」を読みながら、みんなでミールスを作る会をやろうと思います。 普通の…

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