趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

タモリ倶楽部ありがとうございました

タモリ倶楽部、ありがとうございました。 誰に対してのありがとうなのかよくわかりませんが、皆様の応援あっての放送だったと思います。 放送日がずれる地方も多いみたいなので、まだの方はしばらくお待ちください。半年とか……。 ちなみにマダラさんが出てい…

タモリ倶楽部にでます

タモリ倶楽部にでます。 関東の放送は11月17日(金)24時20分から。 製麺機に関する話です。 http://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/ 公式サイトに何にも書いてませんが、先日の放送の最後に次週予告されていたので、きっと放送されるはず。 で、当日23時く…

高崎市歴史民俗資料館で『群馬のくらし「製麺機」展』あります

製麺機ファンへの大ニュースです。 製麺機の普及率が日本一だったと思われる群馬県。 その中でも特にディープな製麺ワールドの高崎にて、 製麺機が20台くらいバーンと並ぶイベントが行われます。 そのうち私の私物が19台です。 ■群馬のくらし「製麺機」展 高…

新三匹と侍、ありがとうございました!

うどん会さんが企画してくれた「新三匹と侍」、ありがとうございました! あれですね、「三匹の侍」じゃなくて、「三匹と侍」なんですね。 なんでかなーとずっと考えていたんですけど、店の名前が「侍」だったのよ。 で、「3つのサークル=3匹」と「侍」な…

マダラさんと製麺居酒屋ごっこをします!

ハロー! 麺フレンド! うどん会先輩に誘われて、居酒屋でのイベントに出ることになりました! 支払いはチケット制で、500円4枚つづりのチケットを当日入口にて販売します。 三匹のそれぞれに情報量の多いステキ料理や、 居酒屋侍の酒やつまみは500円均一、…

6号発刊に合わせてグッズを増やしました

コミケで私や売り子さんが来ていたTシャツ、そしてトートバッグですが、欲しいという声が多々(主に関係者から)ございましたので、一応購入できるようにしました。 もし山のように売れたら、本の印刷代に回します! 詳しくはこちら!!!!! よろしくね!…

小野式1型でちょうどよく一人前を作るために

小野式製麺機の一型で、麺を切り出すときの話なんですが、極太麺なら4回、太麺なら5回、細麺なら6回と切刃のハンドルを回して、ハサミでチョキンと切るじゃないですか。詳しくは「家庭用製麺機 USER GUIDE」を読んでね。 で、それだとだいたい半…

Copyright (C) 趣味の製麺 All Rights Reserved. by 玉置標本