趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

別冊「作ろう!10分ラーメン」の御案内

皆様、製麺機の話もいいけれど、そろそろ麺のレシピに特化した本を読みたくないですか。

あるいは麺に関する漫画をたっぷりと読みたくないですか。

そんなあなたにオススメなのが、この新刊です。夏コミで出ます。きっと。

■趣味の製麺 別冊「作ろう!10分ラーメン」

表紙込みでフルカラー50P!

イベント直売価格:スーパープライス!

書店委託販売価格:1200円+税!

 → シカク(大阪)メロンブックス

※近日中にポポタム(池袋)、コミックジン(秋葉原・新宿)でも取り扱いが始まると思います。

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■本の内容について

タイトル通り、10分で作れる簡単でおいしいラーメンのレシピ本です。

製麺の話はあえて避け、市販中華麺のレビューとか、普通のことしか書いてないけど茹で方のコツをまとめてみました。

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あの第2回10分ラーメン選手権のレポートとレシピ、そして夏向けの新作レシピをたっぷりと掲載しています。

なので家庭用製麺機がなくても、もちろん持っていても、そりゃもう楽しめる本になっています。

■『10分ラーメン』とは何か
■スーパーで買った市販生麺レビュー
■生麺の茹で方講座
■第2回10分ラーメン選手権大会レポート
■第2回10分ラーメン選手権大会レシピ

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・マダラさん:ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン
・辻村哲也:肉野菜つけ麺
・小松ヌンチャク:10分ラオシャン
・のそ子:誰でも簡単 安心安定の麻婆豆腐麺
・玉置標本:豆乳キムチラーメン
・鈴木陽々:タイ風屋台ラーメン
・米谷マリ絵:鶏そぼろ美酒ラーメン
・山田技研:2分でできる(?)塩昆布まぜそば


■夏に食べたい 冷・辛・爽 10分ラーメン大集合

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・マダラさん:旨辛北極風ラーメン(〇本インスパイア)
・辻村哲也:ガスパチョ冷やし中華
・川井ララ:しりしりナッツ麺
・玉置標本:ごまドレダレ冷やし中華
・まいける:まろやか冷やし坦々麺
・aya:汁なし檸檬麺
・鬼頭哲:韓国風辛味ちゃんぽん
・キンマサタカ:簡単本格カレーラーメン

■麺漫画が豪華です

レポートやレシピだけではなく、ここでしか読めないオリジナル麺漫画が12作品も載っています。バラエティに富んだ作家陣が魅力的。どれも本当におもしろいです。

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・パリッコ
・近頃チモ
・寺島令子
・てふや食堂
・川崎タカオ
・スケラッコ
・かわのうそこ
・鶴谷香央理
・オカヤイヅミ
・かわいしのぶ
・油虫太郎
・小林銅蟲

 

ね、いい本でしょう。

 

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