趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

1月15日:家庭用製麺機でラーメン作り体験会

小麦粉、捏ねてますか?

2016年の大晦日に頒布がスタートする「家庭用製麺機 USER GUIDE」の発刊を記念しまして、実際に家庭用製麺機に触れていただく機会を企画させていただきました。

場所は水道橋にある素敵なカフェバー「BASE CAMP」をお借りします。


~~ 「家庭用製麺機 USER GUIDE」発刊記念 ~~

趣味の製麺 × BASE CAMP

家庭用製麺機でラーメン作り体験会

■会場:BASE CAMP

■住所:千代田区三崎町2-22-8梨本ビル1F (水道橋駅

■URL:https://www.cafe-basecamp.com/

■日時:2017年1月15日(日)13~19時

■店員:標本製麺:玉置豊(私です) 小太り製麺所:マダラさん 他

※恐れ入りますがカフェバーなので、1ドリンクご注文ください。私もたぶん飲みながらやります。

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~ イベント内容 ~

■生地から麺づくり体験 @500円(小サイズ)

こちらで用意した生地から、家庭用製麺機を使って麺を作っていただきます。

作った麺はラーメンにしてお出ししますので、自分で製麺した麺をお召し上がりください。

※粉からではなく生地からの製麺になります。

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※これは佐渡島でやったワークショップの様子

ラーメンの種類はいくつかご用意するので、何回でもどうぞ!

・標本製麺 特製ラーメン(内容未定)

・小太り製麺所 特製ラーメン(内容未定)

・BASE CAMP 特製ヒラメラーメン

■水回し+生地作りの実演

生地がなくなりそうになったら、店内で都度行います。

■「家庭用製麺機 USER GUIDE」、「趣味の製麺1~5号」頒布

お買い上げいただいた方には、なにか具をサービスします。

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本の内容はこちらから!

■入場にあたって

恐れ入りますがカフェバーなので、1ドリンクご注文ください。

お酒やコーラでも飲みながら、ゆっくりしていってください。

ツイッターハッシュタグ

誰がくるのかとかをなんとなく把握するために、ツイッターハッシュタグを使っていただけるとホンワカします。

#製麺キャンプ

それでは皆様のご来店をお待ちしております。

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