趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2016-08-10から1日間の記事一覧

大阪の情報誌「Meets」の麺特集、すごい

暑いですね。 今回は雑談なのですが、大阪の情報誌「Meets」の麺特集、すごい濃いですよ。 初めて買った雑誌なので、普段がどんな内容なのかわからないのですが、内容の8割が麺。 特集というか、ほぼ麺の本。 自家製麺している店の情報とか、ちょうおもしろ…

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