ご無沙汰しております。暑いですね。 すっかり製麺をさぼっていますが、大阪の食文化について取材した記事をまとめた同人誌を作りました。 題：大阪の奥深き食文化を巡る旅 著：玉置標本 feat. スズキナオ 特殊なうどんが紹介されているので、麺好きの方もぜ…