趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

2026-01-01から1年間の記事一覧

3/1(日)しっかり家庭用製麺機の使い方を学ぶワークショップ

※締め切りました こんにちは。久しぶりにしっかり家庭用製麺機の使い方を学ぶワークショップをやります。みっちり6時間コース。 作る麺は『ラーメン』と『生パスタ』の2種類。小麦粉を捏ねて生地を作って、かっこいい家庭用製麺機で麺にして、中華麺と生パ…

1/18(日)生パスタの製麺ワークショップ@飲み食い屋かっぱ(大井町)

生パスタの製麺ワークショップ ※そろそろ定員っぽいので、一旦募集中止します あけおめです!年が明けたので製麺でもしませんか。しましょうよ。今回は水を使わずに卵で打つ「生パスタ」になります。 ※店主作成の告知画像 ■日時:2026年1月18日(日)16時~2…

Copyright (C) 趣味の製麺 All Rights Reserved. by 玉置標本