こんにちは~~~!
皆様のお手元にある「作ろう!南インドの定食ミールス」の参考動画『ミールス3分クッキング』が一通りアップされました。まあまあ大変だったので観てね!
※ライスとかカードとかは、本を読めばわかると信じて作っていませんよ。
■ミールス3分クッキング■
ダール(リッチ)
サンバル(じっくり)
ラッサム(時短)
キャベツのトーレン
ジャガイモのクートゥ
ジャガイモのイステュ
アヴィヤル
クートゥティーヤル
カボチャのエリセリ(焦がす)
カボチャのエリセリ(焦がさない)
トウガンのオーラン
パイナップルのパチャディ
トマトのカーラン
動画だけだと細かい部分はわからないと思うので、ぜひこちらの本と合わせてどうぞ!
■ミールス10分クッキング■
3分じゃ物足りないよ!という方は、先に二本だけ作ったロングバージョンをどうぞ。こちらの方がミールス教室のゆるい雰囲気が伝わると思います。
ニンジンのトーレン
ナスのパチャディ
ということで、チャンネル登録よろしくお願いします!
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