趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

「作ろう!南インドの定食ミールス」の参考レシピ動画『ミールス3分クッキング』

 

 

 

 

こんにちは~~~!

皆様のお手元にある「作ろう!南インドの定食ミールス」の参考動画『ミールス3分クッキング』が一通りアップされました。まあまあ大変だったので観てね!

※ライスとかカードとかは、本を読めばわかると信じて作っていませんよ。

 

■ミールス3分クッキング■

ダール(リッチ)

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サンバル(じっくり)

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ラッサム(時短)

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キャベツのトーレン

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ジャガイモのクートゥ

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ジャガイモのイステュ

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アヴィヤル

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クートゥティーヤル

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カボチャのエリセリ(焦がす)

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カボチャのエリセリ(焦がさない)

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トウガンのオーラン

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パイナップルのパチャディ

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トマトのカーラン

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動画だけだと細かい部分はわからないと思うので、ぜひこちらの本と合わせてどうぞ!

www.seimen.club

 

■ミールス10分クッキング■

3分じゃ物足りないよ!という方は、先に二本だけ作ったロングバージョンをどうぞ。こちらの方がミールス教室のゆるい雰囲気が伝わると思います。

ニンジンのトーレン

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ナスのパチャディ

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ということで、チャンネル登録よろしくお願いします!

www.youtube.com

 


※ちょっと買い物しませんか※


 

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