こんにちは。
新刊「作ろう！カレーラーメン」よろしくお願いします。
違う話なのですが、コンビニとかで売っている漫画本（雑誌）『思い出食堂』の新刊に、戦時中の家庭用製麺機が登場していました。
『たべ語り』にしだかな です。
戦後ではなく、戦時中に疎開先のとある場所（群馬でも山梨でもない！）で、うどんをいただいて感動するという話です。
私が製麺機のリサーチを始めたのがここ数年なので、戦時中の話はほとんど聞いたことがなく、大変貴重な資料だと思います。
それにしても商業誌って安いですね。
270ページくらいあって480円＋税ですよ。
『香川・てっぱい』が美味しそうでした。
ご興味ある方はどうぞ。
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