こんにちは。海の向こうから「伊勢うどんを食べてみたい」という声が聞こえてきたので（たぶん幻聴ですが）、佐渡島の小木で「伊勢うどんを食べる会＆製麺ワークショップの会」を7月9日（日）にやります。あと10日（月）にミールス会もやることにしました。平日ですがご興味ありましたら。
7月9日（日）伊勢うどんを食べる会＆製麺ワークショップの会＠佐渡島
三重県伊勢市周辺だけで食べられてきた、太くて柔らかい不思議なうどんを大調査した本「伊勢うどんってなんですか？」の発刊を記念したイベントです。
会場は佐渡島の小木港近くにオープンした自家焙煎コーヒーショップ「珈琲豆焙煎 kaffa」。おいしいコーヒーを飲みながら伊勢うどんをすすろう！タガヤス堂のドーナツ販売もあるよ！
また私が今年のハローブックスに行けなかった悔しさを晴らすべく、家庭用製麺機で中華麺を作って食べる「製麺ワークショップ」もこじんまりと開催。ぜひご参加ください！
■イベントの場所と日時
場所：珈琲豆焙煎 kaffa／新潟県佐渡市小木町1935-17
日時：7月9日（日）09：30～17：00
※予約不要ですが売り切れたらすみません！心配な方はご予約ください。seimenアットマークhyouhon.comまで！
■イベントの内容
伊勢うどんを食べる会
私が家庭用製麺機で作った生麺を一時間茹でて作る、極太ふやふやの手作り伊勢うどんはいかがですか。ミニ400円、普通600円。
製麺ワークショップで食べる会
こちらで用意した生地から家庭用製麺機で中華麺を作り、こちらで茹でて油そばにするので、食べましょう。作業時間は10分くらいです。1000円。
同人誌「伊勢うどんってなんですか？」など玉置標本のサイン会
玉置標本の本を買っていただいた方、持参していただいた方に、よろしければサインを致します。
7月10日（月）南インドの「ミールス」を地元の野菜で作って食べる会＠佐渡島 ※予約制
南インド料理の老舗「ケララの風II（現：ケララの風モーニング）」で提供していたミールスのレシピを収録した同人誌「作ろう！南インド料理の定食ミールス」を参考にしながら、著者の玉置標本と一緒に作りましょう。そしてみんなで食べましょう。
■場所：小木／山本屋みやげ店2階食堂
■ミールスを作って食べる会
先生が手本を見せて教える料理教室スタイルではなく、参加者が１～２品を担当して、本を見ながら作り（玉置がサポートします）、みんなでミールスを完成させます。
レシピには聞きなれない材料が多数登場しますが、料理の難易度としては、肉じゃがとか野菜炒めのレベルだと思います。
完全予約制。seimenアットマークhyouhon.comまで！
■日時：2023/7/10（月）作る：14～19時／食べる：19時～21時
■料金：作って食べる：4000円（持ち帰り可）／食べるだけ：1500円
・使用するスパイス、食材（できるだけ地元の野菜）はこちらですべて用意します。
・すべてベジ料理なので、肉・魚は使用しません。
・使いたい野菜などあれば、事前に連絡いただければ持ち込みも歓迎です。
・可能であれば、使い慣れた包丁、まな板、鍋、フライパン、カセットコンロなどをお持ちください。
・いっぱい料理ができるはずなので、食べる会だけの参加も大歓迎です。
※「作ろう！南インド料理の定食ミールス」の見本誌もありますが、よろしければ当日お買い上げください。2200円です。
