趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

「うどんは天ぷら粉で打った方がいい」そうです

デイリーポータルZに安藤さんの書かれた記事が載りました。

 

うどんは天ぷら粉で打った方がいい

http://portal.nifty.com/kiji/140514164127_1.htm

 

記事の内容は、終始「製麺機かっこいい」です。

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