趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

家庭用製麺機で食パンを薄く延ばして、麺にしてみる実験

 

 

 

暑かったり寒かったり天気の移ろいが忙しい日、いかがお過ごしでしょうか。

幅が広い製麺機で、食パンを薄くして、切ってみようと思います。

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小野式製麺機3型とかいうおしゃれな道具に、8枚切の食パンをセット。

さすが3型、幅に余裕があります。

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食パンは麺の生地よりも戻ろうとする力が強いですが、何度もローラーを通していると、諦めて薄くなってくれるようです。

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ぺらっぺらになりました。

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このまま焼いて食べてもおいしそうですが、パン麺帯を切刃でカットしてみましょう。
できるかな。

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さすが小野式製麺機!
パンも麺にできた!

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食べてみると、押しつぶした食パン!そのまま!
全然すすれない麺!

バターを乗せてオーブンであぶったら、おいしかったです。
パンでできた麺というよりは、麺の形をしたパンですね。

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パンにするか麺にするか迷った朝、パン麺はいかがでしょうか。

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