趣味の製麺

家庭用手回し式鋳物製麺機(小野式製麺機など)を使った、自家製麺のラーメンやうどんをを楽しんでいます。

製麺機を使わない中華麺の作り方を寄稿しました

 

 

 

こんにちは。蒸し暑いですね。

ぐるなびが運営する「みんなのごはん」というサイトに、製麺機を使わない中華麺の作り方を寄稿しました。使った方が楽ですが!

r.gnavi.co.jp

たまには完全な手打ちもいいですよ。

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